LE MILLE-FEUILLES
Pâte feuilletée, crème pâtissière, glaçage fondant 3.00€/ la part
LE PARIS-BREST
Pâte à choux, crème mousseline pralinée 3.70€/ la part
LE SAINT-HONORE
Pâte feuilletée, pâte à choux, crème mousseline,
crème chantilly, caramel craquant 4,20€/ la part
LE VAUCLUSE
Génoise, crème mousseline, framboises,
alcool de framboise, copeaux de chocolat blanc 3,70€/ la part
LA FORÊT NOIRE
Génoise au chocolat, crème pralinée, crème chantilly,
griottes, rhum, copeaux de chocolat noir 3,70€/ la part
Fraisier : 3.70€
Tutti frutti : 3.70€
Assiette nougatine+choux crème pâtissière : 4.20€
